Boulanger / Boulangère
Emploi
Auxonne, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour notre client, basé à Auxonne (21130), un Boulanger (H/F) en CDI. Notre client, leader dans le secteur de la grande distribution, est à la recherche d'un Boulanger pour rejoindre son équipe à Auxonne (21130). En tant que Boulanger (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de notre client. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation et fabrication des différents types de pains et de viennoiseries - Respect des recettes et des procédures de fabrication - Contrôle de la qualité des produits et respect des règles d'hygiène - Gestion des stocks et des commandes de matières premières - Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail Profil : - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en tant que Boulanger - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie - Vous avez une passion pour la cuisine et une excellente connaissance des techniques de fabrication du pain - Vous êtes rigoureux, organisé et attentif aux détails - Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences techniques : - Connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain - Maîtrise[...]
